Термос для супу – який вибрати? На що звернути увагу, купуючи термос для їжі?

У суворих гірських умовах, де погода може бути непередбачуваною, а доступ до гарячої їжі обмеженим, термос для супу може стати вирішальним фактором для підтримки енергії та гарного самопочуття. Дізнайтеся, як вибрати термос для супу і на що звернути увагу при покупці, щоб насолоджуватися теплою їжею протягом тривалого часу, не турбуючись про втрату тепла і смаку їжі або герметичність контейнера.

Термос для супу – для чого він потрібен в горах?

На стежці може бути важко знайти місце, де можна приготувати гарячу їжу. Приготування їжі в складних умовах, таких як сильний вітер, дощ або мороз, може бути обтяжливим, а іноді й неможливим. Термос для їжі не потрібно розпалювати вогонь або користуватися дорожньою плитою – їжа готова до вживання, як тільки її відкривають.

Гірські походи вимагають великих фізичних зусиль, тому важливо постійно поповнювати запаси енергії. Тепла, поживна їжа – ідеальний спосіб відновити сили, що особливо важливо на довгих маршрутах. Гарячий суп, тушковане м’ясо, макарони, каша або страва з рису швидко поповнять запаси калорій і додадуть сил для наступних етапів походу. Термос для їжі зберігає їжу при високій температурі, дозволяючи насолоджуватися теплою їжею навіть після багатогодинного пішого походу або катання на лижі .

Завдяки міцній та герметичній конструкції, термос для супу захищає вміст від впливу навколишнього середовища та підтримує потрібну температуру за будь-якої погоди. Крім того, він дозволяє зручно переносити їжу, не турбуючись про те, що вона протікає. Завдяки герметичному ущільненню ви можете не хвилюватися, що суп або соус проллється і забруднить вміст вашого рюкзака.

У той час як бутерброди або фрукти можуть швидко зіпсуватися і втратити свій смак, термос зберігає їжу в ідеальних умовах, незалежно від тривалості походу. Завдяки цьому їжа залишається смачною та корисною навіть після кількох годин прогулянки.

Обідній термос можна використовувати не тільки в горах. Деякі моделі мають додаткові відділення, що дозволяють транспортувати різні види їжі, не змішуючи їх, тому ви можете успішно використовувати його щодня.

Як працює харчовий термос?

Харчовий термос складається з двох або більше шарів стінок, зазвичай з нержавіючої сталі, між якими є вакуум (безповітряний простір). Оскільки повітря проводить тепло, його відсутність означає, що теплообмін між гарячим вмістом термоса і холодним зовнішнім повітрям значно зменшується. Таким чином, вакуум діє як ізолятор, запобігаючи втраті тепла або, у випадку холодних рідин, надходженню тепла.

Хороші термоси для супу мають герметичну кришку, яка не тільки запобігає втраті тепла, але й зменшує ризик протікання рідини. Герметична кришка зазвичай оснащена силіконовими ущільнювачами, які запобігають витіканню рідини, навіть якщо термос нахилений.

Завдяки цим особливостям гаряча їжа може зберігати свою температуру годинами, а термос залишається зручним і герметичним інструментом для перенесення рідини або корисних страв.

Як довго зберігає тепло харчовий термос?

Тривалість збереження тепла в термосі залежить від якості збірки, конструкції та зовнішніх умов. Більшість хороших термосів зберігають температуру гарячої їжі від 4 до 12 годин, хоча деякі моделі можуть працювати до 24 годин. На те, як довго термос зберігає тепло, впливають кілька ключових факторів:

• тип ізоляції – термоси з подвійними стінками та вакуумом між ними найдовше зберігають тепло, оскільки вакуум мінімізує обмін теплом з навколишнім середовищем,
• матеріал – моделі з нержавіючої сталі, як правило, ефективніше зберігають тепло, ніж пластикові, оскільки сталь добре ізолює, довговічна і стійка до мінливих погодних умов,
• товщина стінки – товсті стінки (особливо в термосах з нержавіючої сталі) краще ізолюють, а отже, довше зберігають тепло або холод,
• герметичність кришки – термоси з добре припасованою, герметичною кришкою з ущільнювачем (зазвичай силіконовим) запобігають швидкій втраті тепла;
• потужність – більші термоси довше зберігають температуру, оскільки більша кількість рідини або їжі має більше теплової енергії;
• початкова температура їжі – Чим гарячіша їжа, яку ви покладете в термос, тим довше вона залишатиметься теплою. Бажано “прогріти” термос перед використанням, обдавши його окропом, наприклад, на 5 хвилин,
• зовнішня температура – У холодному середовищі (наприклад, високо в горах взимку) термос втрачає тепло швидше, ніж у теплому кліматі. Хоча високоякісні термоси мають дуже хорошу ізоляцію, низькі температури можуть зменшити час збереження тепла, вказаний виробником на етикетці виробу.;
• частота відкриття термоса – щоразу, коли ви відкриваєте термос, тепло витікає. Чим частіше ви відкриваєте термос, тим швидше охолоджується їжа.

Який найкращий термос для супу? Найважливіші параметри

Купуючи термос для супу в гори чи на лижі, важливо знайти баланс між теплоізоляцією, місткістю та функціональністю. Важливо, щоб він був міцним, легко мився і не протікав, щоб їжу було зручно носити з собою і вона довго залишалася теплою.

Теплоізоляція

Хороший термос для супу повинен зберігати їжу гарячою щонайменше шість годин. Моделі з подвійними стінками і вакуумом між ними ефективно ізолюють тепло або холод. Перевірте дані виробника про те, як виглядають втрати тепла за певний проміжок часу, наприклад, початкова температура їжі 90°C, а через 6 годин – 65°C.

Ємність

Обідні термоси зазвичай мають ємність від 500 мл до 1,5 л, хоча на ринку доступні і більші моделі. Вибір залежить від того, наскільки великі порції ви плануєте взяти з собою в гори і на скільки людей ви готуєте їжу. Для однієї людини буде достатньо невеликого термоса об’ємом від 300 до 500 мл, тоді як більші термоси підійдуть для того, щоб ділитися їжею з іншими. Наприклад, термос для супу об’ємом 100 мл підійде для двох осіб.

Витік

Термос для обіду повинен бути герметичним, щоб запобігти протіканню та розливанню. Важливо, щоб кришка мала хорошу систему ущільнення, наприклад, силіконові прокладки, які запобігають витіканню вмісту з контейнера.

Будівельний матеріал

Термоси з нержавіючої сталі – найпоширеніший вибір, оскільки вони міцні, стійкі до іржі, легко миються і добре тримають температуру. Пластикові термоси легші, але гірше ізолюють і легше пошкоджуються. Варто уникати термосів з дешевого пластику, який може вступати в реакцію з їжею або швидше зношуватися. Скляні термоси, як правило, важчі за свої пластикові чи металеві аналоги, що може бути проблематичним у тривалих подорожах. Також існує більший ризик розбити термос, якщо його впустити або вдарити, наприклад, об камінь чи тверду поверхню.

Широке відкриття

Важливо, щоб харчовий термос мав широкий отвір, що полегшить засипання та виймання їжі, особливо якщо ви хочете їсти прямо з термоса. Ширший дизайн також полегшить його очищення.

Легко чиститься

Перевірте, чи можна мити термос у посудомийній машині, чи легко його мити вручну. Термоси зі знімними деталями (наприклад, прокладками) або кришкою, що закручується, легше мити, уникаючи залишків їжі та неприємних запахів.

Кількість камер

Деякі термоси для обіду мають кілька окремих відділень або внутрішніх контейнерів, що дозволяє зберігати різні продукти, не змішуючи їх (наприклад, суп, другу страву і закуску в одному термосі). Це дуже практично, якщо ви хочете взяти з собою різноманітну їжу.

Додаткові функції

Варто звернути увагу, чи є у термоса додаткові аксесуари, такі як туристичні столові прилади (складна ложка, виделка, ніж), ручка або ремінець для перенесення або спеціальна кришка для надійного утримання контейнера. Практично також мати можливість використовувати верхню кришку як миску.

Термоси з нековзним покриттям легше тримати, що зменшує ризик випадання з рук. Обирайте модель з нековзним дном, щоб зменшити ризик ковзання контейнера на мокрих поверхнях.

Які супи-термоси варто взяти з собою в гори або на стрибки з парашутом?

Беручи суп у термосі в гірський похід чи стрибок з парашутом, варто обирати не лише смачний, але й поживний, який легко розігрівати та зберігати. Обирайте густі супи з додаванням рису, макаронів або картоплі. Перед виходом можна додати в суп свіжу зелень, щоб збагатити його смак. Якщо є можливість, бажано готувати супи в день подорожі і розливати їх у термос ще гарячими.

Пропонуємо кілька рецептів супів, які ідеально підійдуть для термоса, який ви візьмете з собою на гірські стежки:

• Класичний томатний суп з макаронами чи рисом або томатний крем-суп з кульками моцарели – це вибір заправки. Можна додати свіжу зелень, наприклад, базилік або орегано;
• Густий суп з м’ясом та овочами забезпечить вас великою кількістю енергії. Ви можете використовувати яловичину або свинину, а гарніри, такі як картопля, морква і перець, зроблять цю страву поживною;
• Гарбузовий крем-суп – чудовий вибір для холодних днів. Він легкий, зігріваючий (не соромтеся додавати трохи імбирного порошку), але дуже ситний. Його можна приготувати з кокосовим молоком або йогуртом для унікального смаку.;
• овочевий суп з ваших улюблених овочів, таких як морква, картопля, броколі та горох, або суміш заморожених овочів – це хороший спосіб забезпечити ваш організм необхідними поживними речовинами;
• Гороховий суп багатий на білок і клітковину, що робить його ситним та ідеальним для походів на природу. Його можна приготувати з копченим м’ясом, що надає йому неповторного смаку;
• Кислий суп – особливо з додаванням ковбаси, бекону або яєць – поживна страва, яка забезпечить енергією для тривалих походів. Завдяки високому вмісту білків і вуглеводів він ефективно відновлює сили. Додаткового смаку їй надають такі добавки, як часник, майоран або свіжа зелень.

Отже, термос для супу в горах – це практичний і функціональний інструмент, який забезпечує зручний доступ до теплої їжі, підвищує комфорт на стежці, а також сприяє відновленню та підтримці енергії під час виснажливих експедицій. Він незамінний у складних умовах, економить час і підвищує безпеку, особливо в холодних та екстремальних умовах. Крім того, замість того, щоб купувати одноразові пакети або використовувати пластикові контейнери, обідній термос є екологічним рішенням. Ви можете використовувати його знову і знову, що допомагає зменшити кількість відходів під час експедиції. W Sportano.ua ми зібрали надійні термоси для їжі, які ідеально підходять для походів, трекінгу чи скітурингу. Ми пропонуємо термоси з різним об’ємом, ступенем збереження тепла та додатковими функціями від таких відомих брендів, як Esbit, Primus або Kambukka.